Resep Makanan Minuman

GULANGGULING.COM | Resep - Salah satu hidangan Indonesia yang terkenal adalah lodeh. Lodeh adalah masakan berkuah santan dan di dalamnya biasanya terdiri dari berbagai macam sayuran. Nah, berikut ini adalah beberapa resep lodeh yang pastinya...

Berbuka memang saat yang dinanti saat bulan ramadhan. Setiap berbuka biasanya kita mencari-cari minuman yang segar sebagai pelepas dahaga. Banyak jenis minuman yang biasa disajikan saat berbuka, mulai dari es kelapa, es buah, jus...

GULANGGULING.COM | Resep - Tak terasa sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan. Tandanya kita umat Islam akan menjalankan ibadah Puasa selama sebulan penuh. Hal yang akan dirindukan dibulan Ramadhan ini tentu saja adalah saat berbuka puasa. Seharian puasa,...

GULANGGULING.com | Resep Masakan – Idul Adha sudah lewat, tapi pasti stok daging pasti masih melimpah kan?! Mumpung weekend dan banyak waktu luang, yuk coba beberapa referensi resep olahan daging yang tidak biasa berikut ini. Resep Daging Gulung...

Bahan: 4 buah kentang Aluminium foil 25 cm x 30 cm Merica bubuk secukupnya Garam secukupnya Mentega secukupnya Pelengkap: Saus tomat Mayones Cara Membuat resep : 1. Kukus kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. 2. Bungkus kentang dengan aluminium foil hingga rapat, bakar di atas panggangan hingga kehitaman. 3. Belah silang permukaan kentang hingga kedalaman â…“ bagian, tekan bagian bawahnya. Bentuk seperti kue bolu mekar. Taburi bgian atas kentang dengan merica, garam, dan mentega. 4. Tempatkan kentang bakar di piring saji, lengkapi dengan saus tomat dan mayones.

bahan: 2 sdm almond bubuk 2 gelas susu dingin 1/4 sdt kayu manis bubuk es batu secukupnya 1 sdm madu 1/2 buah pisang matang Cara Membuat resep : 1. Siapkan blender yang sudah bersih. 2. Masukkan almond bubuk dan pisang. Haluskan sampai benar-benar lembut. 3. Tambahkan semua bahan yang lain ke dalam blender. 4. Haluskan sampai semuanya benar-benar tercampur rata. 5. Hidangan dalam keadaan dingin. 6. Voila, smoothie pisang almond siap dinikmati.

Bahan-bahan 500 gram beras, cuci bersih 2 sendok makan mentega 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar 3 buah kapulaga 2 lembar bay leaf 250 ml air 100 gram kismis kuning 4 sendok makan almond panggang Garam secukupnya Cara Membuat resep : 1. Panaskan mentega, masukkan beras, lada, kapulaga, bay leaf, garam. Aduk rata; 2. Tuang air, masak hingga air terserap. Angkat, masukkan kismis dan almond, aduk hingga rata; 3. Kukus nasi 30 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bahan Bubur: 100 gram sagu mutiara merah, rebus hingga bening, sisihkan 150 gram gula pasir 50 gram tepung kanji ¼ sdt garam 3 lembar daun pandan 650 ml air Bahan Saus Santan: 500 ml santan kental dari 0.5 butir kelapa 0.5 sdt garam 3 lembar daun pandan Cara Membuat resep : 1. Masak air, tepung kanji, gula pasir, garam, daun pandan hingga mendidih. Aduk hingga mengental. 2. Masukkan adonan kelereng merah dan sagu mutiara. Masak sebentar. Angkat. 3. Sajikan bubur kelereng dengan kucuran santan. 4. Santan: Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih.

Bahan-bahan 400 gram paha ayam tanpa tulang 1 buah bawang bombay, iris halus 1 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, parut 25 ml bumbu teriyaki instant 2 sdm minyak sayur Cara Membuat resep : 1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3x3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap. 2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. 3. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.

GULANGGULING.COM | Resep - Bubur adalah salah satu makanan khas Indonesia. Selain bubur gurih yang terbuat dari beras, ada juga olahan bubur manis yang terbuat dari jagung atau kacang-kacangan. Yuk lihat resep olahan bubur berikut ini untuk...

Bahan: 0.5 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian 1 buah jeruk nipis, peras airnya 1 siung bawang putih, cacah halus 1 sdt garam minyak goreng secukupnya Saus: 0.5 buah bawang bombay, iris tipis 3 sdm mentega 1 sdm kecap inggris 1 sdt kecap asin 0.5 sdt gula pasir ¼ sdt merica bubuk Cara membuat Cara Membuat resep : 1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit 2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan 3. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu 4. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk. 5. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. 6. Angkat dan sajikan selagi hangat

GULANGGULING.COM | Resep - Sebagai makanan pokok, tentu saja kita sudah tidak asing dengan nasi putih. Selain praktis, nasi putih juga mudah untuk diolah menjadi masakan lezat. Berikut kami bagikan 5 resep olahan nasi yang...

Bahan: 400 gram jagung sisir, blender kasar 600 ml santan, dari 0.5 butir kelapa 100 gram gula pasir â…› sdt vanili bubuk 0.5 sdt garam 2 sdt tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok teh air Bahan Pelengkap: 15 gram pacar cina, direbus, ditiriskan 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya Cara Membuat resep : 1. Masak santan, jagung, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup. 2. Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata. 3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. 4. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. 5. Sajikan bubur jagung bersama bahan pelengkap.

GULANGGULING.COM | Resep - Berbuka puasa apa ya hari ini? Kalau sudah bikin takjil, sekarang saatnya bikin menu makanan utamanya nih. Kali ini kami bagikan variasi resep sup yang pasti segar untuk menu bersantap buka...

Bahan: 6 butir telur asin matang Daging Bumbu Kecap: 2 sdm minyak, untuk menumis 3 buah cabai merah besar, iris 6 butir bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 300 gram daging sapi has, iris korek api 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 8 sdm kecap manis 150 ml air 1 sdt garam 0.5 sdt merica bubuk Pelengkap: Daun pisang, 4 porsi nasi putih, tempe tahu bacem, daun singkong rebus, dan sambal terasi matang Cara Membuat resep : 1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan daging, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga berubah warna. Masukan kecap manis, air, garam, dan merica, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. 2. Ambil 2 lembar daun, tata nasi, daun singkong, daging kecap, tahu tempe bacem, telur asin, dan sambal. Bungkus dan panggang di atas bara api atau dalam oven hingga daun mongering dan berwarna kecokelatan. Sajikan.

Bahan: 250 g mie telur kering daging ayam, potong dadu 50 g udang, bersihkan 3 sdm minyak untuk menumis butir telur, kocok lepas 50 g kol, iris tipis 50 g wortel, iris bentuk korek api 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis Bawang merah goreng Acar timun Bumbu: Haluskan, 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 0.5 sdt merica butir 1 sdt garam Cara Membuat resep : 1. Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Potong daging ayam seukuran dadu, dan bersihkan udang. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. 3. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. 4. Tambahkan kol, wortel, daun bawang. Aduk rata. 5. Masukkan mie, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga mie dan bumbu tercampur rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah. Sajikan.

Bahan: 2 sdm minyak goreng 150 gram daging, iris tipis dan memarkan 0.5 sdt garam ¼ sdt merica bubuk ¼ sdt gula merah 0.5 sdt air asam jawa 2 lembar daun jeruk, iris tipis 50 gram kelapa muda, parut, sangria, dan haluskan 0.5 gelas santan dari ¼ butir kelapa 1 tangkai daun papaya, potong 1 0.5 cm Lidi bambu secukupnya Bumbu, haluskan: 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 butir kemiri, sangria 0.5 sdt ketumbar, sangrai Cara Membuat resep : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, gula merah, air asam, daun jeruk, kelapa muda sangria, dan santan, masak hingga bumbu meresap. 2. Masukkan tangkai daun papaya pada ujung lidi bamboo sapit olahan daging pada lidi bambu. Panaskan pemanggang, bakar hingga daging kecokelatan. Siap dihidangkan.

Bahan-bahan 3 buah terong 1 ikat daun singkong muda, petik daunnya, rebus hingga matang 8 buah cabai keriting, iris 8 butir bawang merah, iris 50 ml air panas 1 buah jeruk nipis, peras airnya garam secukupnya Cara Membuat resep : 1. Belah terong memanjang atau potong terong kecil-kecil, kemudian kukus hingga matang. Angkat. Tiriskan. 2. Tempatkan irisan cabai dan bawang merah ke dalam wadah, tambahkan garam, air jeruk, dan air. Aduk rata. 3. Sajikan bersama daun singkong rebus dan terong.

Bahan-bahan 2 buah kentang 2 siung bawang putih, iris 1 butir bawang Bombay, potong kotak 1 buah cabai merah tanpa biji, potong 3 sdm kecap manis 1 sdt air jeruk limau 1 sdm bawang merah goreng Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat resep : 1. Kupas kentang, potong melintang 0.5 cm. rendam dalam air, diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak banyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. 3. Panaskan minyak banyak goreng, tumis bawang putih, bawang Bombay, dan cabai merah hingga layu. Masukkan kentang goreng, kecap manis, air jeruk limau, dan taburan bawang merah goreng. Angkat.

Bahan: 250 gram mie basah Saus mie: 3 siung bawang putih, haluskan 2 sdm minyak sayur 1 sdt kecap asin garam secukupnya Saus daging cincang: 200 gram daging cincang 5 buah jamur kancing, iris kecil-kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 50 gram bawang Bombay, cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya 125 ml air panas 1 batang daun bawang kecil, iris halus 3 sdm minyak sayur, untuk menumis Cara Membuat resep : 1. Buat saus mie: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang kecokelatan. Tambahkan garam secukupnya dan kecap asin, aduk rata. Angkat. 2. Untuk saus daging: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Masukkan irisan jamur, tambahkan bawang putih, bawang Bombay, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir. Tuangi air, aduk hingga bumbu meresap dan bahan matang. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat. 3. Didihkan air yang diberi sedikit garam, masukkan mi basah, aduk dan segera angkat. Tempatkan mi dalam mangkuk saji, panas-panas tambahkan saus mi, aduk-aduk. Tambahkan saus daging dan potongan daun salada. Segera hidangkan.