GULANGGULING.COM | Info Kesehatan – Di Indonesia, penyakit gula atau Diabetes melitus adalah salah satu penyakit yang banyak diderita. Tidak hanya orang-orang yang berusia lanjut,...
GULANGGULING.COM | Kesehatan – Anda pasti kenal dengan minuman isotonik. Minuman isotonik diklaim dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang. Tapi apakah itu betul?
Cairan isotonik merupakan cairan...
GULANGGULING.COM | Kesehatan – Kehamilan bagi pasangan suami istri adalah hal yang membahagiakan. Selama hamil tentu saja asupan makanan harus diperhatikan agar perkembangan janin dan...
GULANGGULING.COM | Kesehatan – Kehamilan bagi pasangan suami istri adalah hal yang membahagiakan. Selama hamil tentu saja asupan makanan harus diperhatikan agar perkembangan janin dan...
GULANGGULING.COM | Kesehatan – Kehamilan bagi pasangan suami istri adalah hal yang membahagiakan. Selama hamil tentu saja asupan makanan harus diperhatikan agar perkembangan janin dan...
GULANGGULING.COM | Kesehatan - Setelah mengetahui apa dan mengapa kita demam, maka ketika terjadi demam diharapkan untuk tidak panik dan irasional. Lalu bagaimana langkah-langkah penanganan...
GULANGGULING.COM | Kesehatan - Sebagai manusia, kondisi tubuh tidak selalu fit dan sehat. Ada kalanya kita terpapar virus atau bakteri yang menyebabkan kondisi tubuh melemah...
GULANGGULING.COM | Kesehatan - Minum kopi adalah kegiatan sehari-hari yang sudah biasa kita lakukan. Kopi yang kita minum pun beragam, dari kopi hitam sampai kopi...
Bahan-bahan
200 gram daging gandik
1 gelas air
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
0.5 gelas santan dari ¼ butir kelapa
1 sdt air asam jawa
1 sdm gula merah
¼ sdt ketumbar bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat resep :
1. Potong daging dengan tebal 1 jari sesuaikan dengan serat daging. Didihkan air, rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan daging, memarkan. Sisihkan air rebusan.
2. Campur daging dengan daun salam, lengkuas, santan, air asam jawa, gula merah dan ketumbar aduk rata. Masak dengan air rebusan daging hingga bumbu meresap dan air kering.
3. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan segera.
Bahan-bahan
50 gram tepung sagu
100 gram tepung beras
100 ml air suji
200 ml air
100 gram nangka matang, potong dadu 1 cm
200 ml santan kental matang
2 lembar daun pandan, simpulkan
0.5 sdt garam
150 gram gula merah sisir
100 ml air
500 gram es serut
Cara Membuat resep :
1. Campur tepung beras, tepung sagu, air suji, dan air menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga jadi bubur yang kental.
2. Siapkan baskom ukuran sedang isi dengan air dingin, saring adonan bubur tepung dengan saringan cendol. Biarkan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol.
3. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih angkat.
4. Rebus gula merah dengan 100 ml air hingga larut dan mengental. Angkat.
5. Penyajian: Letakkan dan susun larutan gula, cendol, nangka, santan dan es serut. Sajikan segera.
