Bahan-bahan
2 buah kentang
2 siung bawang putih, iris
1 butir bawang Bombay, potong kotak
1 buah cabai merah tanpa biji, potong
3 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk limau
1 sdm bawang merah goreng
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat resep :
1. Kupas kentang, potong melintang 0.5 cm. rendam dalam air, diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak banyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak banyak goreng, tumis bawang putih, bawang Bombay, dan cabai merah hingga layu. Masukkan kentang goreng, kecap manis, air jeruk limau, dan taburan bawang merah goreng. Angkat.
