Bahan:
Kerang yang ukurannya kecil sedang 300 gram, bersihkan (kerang yang sudah dikeluarkan dari cangkang)
3 sdm saus tomat
50 cc air
1 batang daun bawang, iris halus
Gula secukupnya
garam secukupnya
Bumbu Cincang Halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 cm jahe
Cara Membuat resep :
1. Tumis bumbu cincang sampai harum dengan api sedang, masukkan kerang, aduk sebentar.
2. Masukkan saus tomat, gula, garam dan air, tutup kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit.
3. Sajikan dengan taburan daun bawang diatasnya.
