Bahan-bahan:
500 gr bengkoang
200 gr jambu air
200 gr mangga mengkal
200 gr kedondong
200 gr pepaya mengkal
200 gr nanas
Bumbu halus:
3 buah cabai rawit merah
1 sdm garam
500 gr gula merah
2 sdm air asam jawa
Cara Membuat resep :
Kupas semua buah-buahan, cuci dan serut kasar kecuali nanas, potong dadu kecil.
Tempatkan semua buah-buahan di dalam mangkok besar, lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga rata.
Hidangkan dalam keadaaan dingin.
