Resep Cabai Hijau Udang Petai

18

IMG_20150315_100655

Bahan-bahan
100 gram cabe hijau besar potong bulat
250 gram udang, kupas, sisihkan ekornya
2 papan petai, kupas, belah 2
1 buah tomat sayur, potong-potong
500 ml santan kental
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
3 sdm kecap manis
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
0.5 sdt garam
Minyak goreng

Cara Membuat resep :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, petai. Aduk rata.
3. Tuang santan, tambahkan garam, kecap manis, dan tomat.
4. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.

LEAVE A REPLY