Resep Oseng Buncis Teri

21

IMG_20150315_100655

Bahan-bahan
250 gram buncis, dipotong serong panjang
25 gram teri nasi, digoreng
4 butir bawang merah, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
10 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
4 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
¾ sdt garam
0.5 sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
100 ml air

Cara Membuat resep :

1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Masak sampai layu.
2. Tambahkan buncis. Aduk sampai setengah layu. Masukkan air, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, masukkan teri nasi yang sudah goreng. Aduk rata. Masakan siap disajikan.

LEAVE A REPLY