GULANGGULING.COM | TRIK - Kali ini ingin berbagi tentang bagaimana cara menghapus cron jobs yang dibuat menggunakan Vesta tetapi melalui command (SSH). Bagi yang belum...
GULANGGULING.COM - Semakin maraknya mencari uang di YouTube, kini membuat para creator berlomba-lomba untuk membuat video yang baik dan menarik. Membuat video yang menarik...
GULANGGULING.COM | INSTAGRAM - Baru baru ini Instagram menambahkan fitur baru untuk aplikasi mereka yang versi web. Kini pada Instagram versi web kita dapat...
GULANGGULING.COM | DESIGN - 8 Maret 2016, 99design mengabarkan bahwa mereka berganti logo baru. Dan berita baiknya adalah Logo terbaru dari situs marketplace para designer...
GULANGGULING.COM | INFORMASI - Siang ini saya mendapatkan pesan singkat (sms) datang dari sebuah nomer dengan nama KEMHAM RI.
SMS singkat tersebut berisi informasi tentang...
GULANGGULING.COM | YouTube - Pernahkah anda mengalami masalah gagal upload video yang berdurasi lebih dari 15 menit pada situs YouTube ? Jika Iya, maka tidak perlu khawatir,...
GULANGGULING.COM | YouTube - Halo YouTubers! Seperti kita ketahui bersama bahwa sekarang ini YouTube sudah menjelma menjadi salah satu website video yang sangat berpotensi. Hal...
GULANGGULING.com | Teknologi - Wow si Google ngucapin selamat liburan lewat google doodle. Perusahaan mesin pencari terbesar di dunia ini memang selalu memberikan nuansa tersendiri di...
Bahan:
250 gram mie telur basah
1 ikat kecil baby pakchoy, cuci dengan air garam, tiriskan
2 batang daun bawang kecil, iris tipis
Kuah:
4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1 ruas jari jahe, memarkan
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
merica bubuk dan garam secukupnya
1 liter kaldu, didihkan
2 sdm minyak sayur, untuk menumis
Ayam panggang:
1 potong dada ayam, cuci bersih
2 sdm angkak, bisa dibeli di pasar tradisional, di toko penjual bahan kue
Melumuri ayam:
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
minyak goreng atau mentega secukupnya
Cara Membuat resep :
1. Seduh mie basah dalam air mendidih yang diberi sedikit garam. Angkat, tiriskan, tempatkan ke dalam 2-3 mangkuk saji. Sisihkan.
2. Ayam Panggang: lumuri ayam dengan campuran bahan untuk melumuri, ratakan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit dalam lemari es agar bumbu meresap. Letakan ayam dalam Loyang yang sudah dialasi alumunium foil dan diolesi minyak, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 90 menit, sambil beberapa kali dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu dan minyak atau mentega secukupnya agar kulit ayam kering. Angkat. Setelah dingin, iris daging ayam tipis-tipis, sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur di atas api sedang, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang kaldu, tambahkan merica, garam, dan kecap asin, aduk-aduk.
4. Masukkan pakchoy dan daun bawang , tambahkan minyak wijen. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
5. Tuang panas-panas dan bagi dalam mangkuk-mangkuk saji berisi mie, aduk-aduk. Beri irisan ayam panggang di atasnya. Hidangkan panas dengan saus sambal dan acar segar.
