Belum lama ini twitter mengeluarkan fitur baru, fitur ini sebenarnya perbaikan dari fitur twitter quote yang sudah ada. Kalau sebelumnya setiap kali kita melakukan...
Waktu itu layar monitor tak kunjung berubah dan bahkan terkesan not responding setelah saya memasukan kartu ATM. Kejadian ini terjadi di salah satu mesin...
Berkat rekomendasi dari sodagar nandaabiz.com, akhirnya saya ikut mencicip bakso tengkleng mas bambang bersama rekan-rekan. Dilihat dari judulnya saja bakso ini adalah bakso yang...
Mungkin sudah satu bulan ini saya dan keluarga rutin berenang setiap akhir pekan. Setiap sabtu pagi saya mengajak keluarga pergi berenang disalah satu tempat...
Pernah mengalami ini? Pesan error ini muncul di ketika kita menginstal Aplikasi dari playstore. Pesan kesalahan ini muncul sesaat kita menekan tombol "instal /...
Akhirnya saya memutuskan untuk menulis tentang klub ini lagi. Ini adalah kali kedua saya menulis tentang kondisi Manchester United pasca ditinggal Fergie. Tulisan pertama...
Bahan-bahan:
750 gr iga kambing
2 cm jahe, memarkan
2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
4 cm kayu manis
3 butir cengkih
1 butir biji pala, belah-belah
2 batang daun bawang, iris 2 cm
2 butir tomat, iris dadu 2cm
2 sdm bawang goreng
2 batang seledri iris halus
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sdt merica
Pelengkap:
Jeruk limau dan emping
Cara Membuat resep :
1. Potong iga kambing ukuran 5 cm. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri jahe dan garam. Masak dengan api sedang hingga mendidig. Kecilkan api, tutup panci tidak rapat, rebus hingga daging kambing empuk, angkat.
2. Saring kaldu sebanyak 1.2 liter, masak kembali. Bila cairan berkurang, tambahkan air mendidih secukupnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, cengkih dan pala. Aduk hingga aromanya keluar, angkat. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging.
4. Teruskan memasak hinga mendidih, kecilkan api. Masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, angkat.
5. Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkon saji. Taburi bawang goreng dan seledri iris. Sajikan selagi panas dengan pelengkap jeruk limau dan emping goreng.
