GULANGGULING.COM | Tips -Â Berpuasa adalah ibadah wajib bagi umat muslim selama bulan Ramadhan ini. Selama puasa kita diwajibkan untuk menahan lapar dan dahaga sedari...
GULANGGULING.COM | Tips -Â Ramadhan tiba, Ramadhan tiba! Marhaban yaa Ramadhan. Tiba saatnya bagi umat muslim untuk menjalankan ibadah puasa wajib selama bulan Ramadhan atau...
GULANGGULING.COM | OTOMOTIF - Sebuah varian sepeda motor honda kini hadir lagi dengan nama SUPRA! Wow aseek nih ada supra baru. Supra baru ini tidak sama...
GULANGGULING.COM | DRONE -Â Kabar terbaru datang dari Xiaomi. Setelah sukses dengan produk smartphone dan berbagai produk lainnya, kini Xiaomi tengah mempersiapkan sebuah produk...
GULANGGULING.COM |Â Budaya -Â Bulan Ramadhan sebentar lagi tiba, bulan puasa khususnya bagi yang beragama Islam. Biasanya banyak hal yang disiapkan menjelang datangnya bulan Ramadhan ini....
GULANGGULING.COM | Berita -Â Dunia media sosial memang dunia yang tidak tentu. Sebentar dipuji, sebentar dibully. Selalu ramai pemberitaan tentang sesuatu atau seseorang yang mungkin...
GULANGGULING.COM | ACTION CAMERA - Hai hai hai...Sekarang ini kan udah jamannya kamera aksi atau action camera tuh. Nah kali ini GGDC juga ingin berbagi informasi seputar...
GULANGGULING.COM | INFORMASI - Informasi datang dari petugas keliling PDAM yang membagikan sebuah selebaran ke rumah kami. Dalam selebaran tersebut berisi informasi mengenai kenaikan...
Bahan:
200 gram mi telur, rebus dan tiriskan
100 gram fillet ayam, cincang
1 ikat caisim, potong-potong rebus sebentar
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu:
0.5 sdt garam, 0.5 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
Kuah:
3 siung bawang putih, memarkan, iris halus
2 iris jahe, memarkan
0.5 liter kaldu ayam atau air diberi penyedap bubuk rasa ayam
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
3 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat resep :
1. Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang kaldu ayam, beri garam, merica, dan minyak wijen. Aduk dan masak hingga mendidih.
Sesaat akan diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Sisihkan.
2. Tumis ayam cincang hingga berubah warna.bubuhi garam, merica, dan minyak wijen, aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
3. Letakan mi, tumisan daging, dan caisim ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah panas, taburi bawang goreng.
4. Hidangkan selagi panas bersama pangsit goreng sebagai pelengkap.
Bahan:
2 bungkus mie telur kuning
100 gram daging, iris kecil-kecil
100 gram udang kupas
100 gram daging ikan, iris kecil-kecil
5 buah bakso ikan, iris tipis
100 gram wortel, iris tipis serong
350 ml kaldu, didihkan
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bumbu:
5 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jari jahe muda, iris tipis
0.5 sdt merica bubuk
0.5 sdt paprika merah bubuk
garam dan gula pasir secukupnya
1 sdt minyak wijen
50 gram bawang Bombay, potong-potong
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
2 batang daun bawang, potong-potong
1 buah jeruk nipis, peras airnya
Cara Membuat resep :
1. Panaskan minyak cukup banyak, goreng mie kering hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis daging ayam, udang, dan daging ikan hingga seafood berubah warna, angkat. Sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe muda hingga harum. Masukkan daging ayam, udang, daging ikan, dan bakso. Beri merica, paprika, gula, garam dan minyak wijen, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan wortel, bawang Bombay, cabai merah, dan daun bawang. Aduk-aduk. Tuangi kaldu panas, masak terus sambil diaduk hingga mendidih lagi. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Tambahakan air jeruk nipis, aduk lagi hingga rata. Angkat.
5. Siapkan mi goreng kering dalam piring saji, siram dengan tumisan sayuran panas.
