GULANGGULING.COM | Drama – Perselingkuhan dalam rumah tangga selalu menjadi problematika sekaligus topik yang tidak pernah tidak menyita perhatian. Problem yang sangat bahaya tentu saja...
GULANGGULING.COM | Drama – Cerita mengenai kisah cinta putra mahkota dan kasimnya di Moonlight Drawn by Clouds berakhir sudah. Dan KBS2 menyiapkan drama baru berjudul...
GULANGGULING.COM | Drama – Something About 1% mulai tayang mulai 5 Oktober 2016 lalu dan tayang di chanel DramaX. Hmm... seems familiar?
Karena memang drama yang...
GULANGGULING.COM | Drama – It’s drama time! Sudah memasuki bulan baru, bulan Oktober, artinya akan ada lebih banyak lagi drama korea yang wajib untuk dinikmati...
GULANGGULING.COM | Drama – MBC merilis drama teranyar mereka pada 26 September 2016 dengan judul: Woman with a Suitcase.
Woman with a Suitcase (캐리어를 끄는 여자)...
GULANGGULING.COM | Drama – Setelah kisah sedih Shin Joon-Young dan Noh Eul dalam Uncontrollably Fond berakhir, rupanya KBS2 masih ingin "menyiksa" pemirsanya dengan menayangkan On the...
GULANGGULING.COM | Drama – Dengan berakhirnya kisah seru Kang Chul dan Oh Yeon-Joo dalam drama W - Two Worlds, mulai 21 September 2016 MBC menayangkan...
Bahan:
100 gram soun (mie putih), seduh dengan air panas, tiriskan
150 gram udang, pilih ukuran sedang, kupas, tinggalkan ekornya
1500 ml air/kaldu
Bumbu:
0.5 sdt garam+1 sdt air jeruk nipis
1 ruas ibu jari jahe muda, iris tipis
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris serong tipis
3 siung bawang putih, haluskan
4 lembar daun jeruk
2 sdm air jeruk nipis
10 buah cabai rawit hijau
1 sdm saus tomat
5 buah jamur kancing, belah 2 atau iris tipis
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
daun ketumbar secukupnya
Cara Membuat resep :
1. Belah punggung udang jangan sampai putus, buang kotorannya. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit.
2. Didihkan sedikit air, tambahkan sedikit garam, rebus udang hingga udang berubah warna. Angkat, tiriskan.
3. Buat kuah: didihkan air/kaldu. Masukan jahe, serai, daun jeruk, bawang putih dan garam. Kecilkan apinya, masak hingga bumbu meresap selama kurang lebih 10 menit.
4. Masukan udang, cabai rawit, jamur, dan saus tomat, masak hingga mendidih. Tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir, aduk. Matikan apinya.
5. Siapkan mangkuk saji, letakkan soun yang baru di seduh dengan air panas, kemudian siram dengan kuah udang tom yam panas-panas, masukkan daun ketumbar. Segera hidangkan.
