Resep Beef Teriyaki

Bahan: 150 gram daging has luar, iris tipis-tipis 1 sdt air jahe, parut 1 sdt kecap asin ¼ sdt merica bubuk 1 sdt angciu 1 sdm gula merah 4 sdm minyak goreng 1 buah bawang Bombay, iris bulat 0.5 buah paprika hijau, potong bentuk korek api 1 sdm gula pasir 50 ml air mendidih Acar Lobak dan Wortel: 50 gram lobak 150 gram wortel 0.5 sdt cuka 1 sdt gula pasir 0.5 sdt garam Pelengkap: acar lobak dan wortel mayones Cara Membuat resep : 1. Campur daging iris dengan air jahe, kecap asin, merica, angciu, dan gula merah, aduk rata. Diamkan 30 menit. 2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang Bombay dan paprika hingga layu. Sisihkan. 3. Panaskan gula pasir, masakn hingga kecokelatan. Siram dengan air mendidih, aduk dan sisihkan. 4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan daging bern=bumbu selembar demi selembar. Setelah berubah warna, masukkan tumisan bawang Bombay dan paprika. Tambahkan air gula, garam, aduk rata. 5. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap acar lobak dan wortel yang disiram mayones.

Resep Coffee Shake

Bahan-Bahan : 2 cangkir Ice cream vanilla 10.5 cangkir Susu coklat 0.5 cangkir Sirup Mocca 2 sdt Kopi bubuk instant Es batu secukupnya Bubuk kayu manis Whipped cream Cara Membuat resep : 1. Campurkan susu coklat, ice cream, sirup, dan kopi bubuk ke dalam blender, aduk dengan kecepatan tinggi masukan es batu, lalu aduk lagi selama 1 menit. 2. Tuang kedalam gelas tinggi. 3. Hias bagian atas dengan whipped cream dan bubuk kayu manis

Resep Sayur Asam Mentimun

Bahan-bahan: 500 gram iga sapi 1,5 liter air 2 lembar daun salam 2 lembar daun so 2 buah mentimun, potong–potong 1 sendok teh asam jawa larutkan dengan 2 sendok makan air 100 gram kacang panjang, potong – potong 1 buah jagung manis, potong 4 bagian Bumbu yang dihaluskan: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah ¼ sendok teh terasi goreng 2 butir kemiri Cara Membuat resep : 1. Didihkan air, masukkan iga dan daun salam. Masak hingga daging matang dan empuk; 2. Beri bumbu halus, masak kembali hingga bumbu matang. Tambahkan mentimun, kacang panjang, jagung manis, air asam. Masak hingga bahan matang. angkat, sajikan.

Resep Udang Asam Manis

Bahan: 300 gram udang ukuran sedang, belah punggungnya 2 siung bawang putih, cacah halus 1 cabai merah besar, iris tipis 1 buah jeruk nipis, peras airnya 2 sdm minyak goreng Saus: 1 sdt saus ikan 0.5 sdt saus inggris 3 sdm saos tomat 1 sdt gula pasir ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 3 sdm air Cara Membuat resep : 1. Bersihkan udang dan belah bagian punggung 2. Panaskan minyak dan goreng udang sebentar sampai berubah warna, angkat, sisihkan 3. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan cabai merah. Masak hingga layu 4. Tambahkan saus ikan, saus inggris, saus tomat, gula, garam, merica dan air. Aduk hingga rata 5. Masukkan udang, aduk rata sampai matang dan meresap 6. Angkat dan hidangkan

Resep Mie Daging Cincang

Bahan: 250 gram mie basah Saus mie: 3 siung bawang putih, haluskan 2 sdm minyak sayur 1 sdt kecap asin garam secukupnya Saus daging cincang: 200 gram daging cincang 5 buah jamur kancing, iris kecil-kecil 2 siung bawang putih, cincang halus 50 gram bawang Bombay, cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya 125 ml air panas 1 batang daun bawang kecil, iris halus 3 sdm minyak sayur, untuk menumis Cara Membuat resep : 1. Buat saus mie: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang kecokelatan. Tambahkan garam secukupnya dan kecap asin, aduk rata. Angkat. 2. Untuk saus daging: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Masukkan irisan jamur, tambahkan bawang putih, bawang Bombay, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir. Tuangi air, aduk hingga bumbu meresap dan bahan matang. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat. 3. Didihkan air yang diberi sedikit garam, masukkan mi basah, aduk dan segera angkat. Tempatkan mi dalam mangkuk saji, panas-panas tambahkan saus mi, aduk-aduk. Tambahkan saus daging dan potongan daun salada. Segera hidangkan.

NASI TIM TAHU BAYAM

TIM HALUS untuk bayi usia: 6-12 bulan Bahan: 4 sdm beras, cuci bersih 25 gram tahu putih, haluskan 5 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus 400 ml air 0.5 siung bawang putih cincing 1 sdt irisan daun bawang Cara Membuat resep : 1. Masak beras dan air hingga beras lunak. masukkan tahu dan bayam, bawang putih dan irisan daun bawang masak hingga air terserap habis. Angkat 2. Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat 3. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan

Resep Lodeh Pepaya Muda

Bahan-bahan 500 ml air 100 gram daging sapi tetelan 100 gram bumbu dasar putih 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 buah papaya muda berat @350 gram, iris bentuk korek api 6 utas kacang panjang, potong-potong 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sdt garam 0.5 sdt gula pasir 50 gram daun melinjo 2 buah cabai merah besar, iris Cara Membuat resep : 1. Rebus daging sapi tetelan hingga lunak, tambahkan air hingga tetap 500 ml, masukan bumbu dasar putih, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga mendidih. 2. Masukan papaya muda, kacang panjang, santan, garam, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang. 3. Tambahkan daun melinjo, dan cabai merah iris, masak sebentar. 4. Angkat. Sajikan hangat.

Resep Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan-bahan 3 sdm minyak 200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan 4 siung bawang putih, iris tipis 8 siung bawang merah, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 10 buah cabai hijau, iris serong 3 buah tomat hijau kecil, belah-belah 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong 10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis 1 sdm gula pasir 100 cc air 0.5 sdt garam Cara Membuat resep : 1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bawang purih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai dan gula, aduk rata, masak hingga layu. 3. Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat. 4. Sajikan hangat.

Resep Cabai Hijau Udang Petai

Bahan-bahan 100 gram cabe hijau besar potong bulat 250 gram udang, kupas, sisihkan ekornya 2 papan petai, kupas, belah 2 1 buah tomat sayur, potong-potong 500 ml santan kental 3 siung bawang putih, iris 5 siung bawang merah, iris 3 sdm kecap manis 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 0.5 sdt garam Minyak goreng Cara Membuat resep : 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. 2. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, petai. Aduk rata. 3. Tuang santan, tambahkan garam, kecap manis, dan tomat. 4. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.

Resep Sop Buah

Bahan-bahan 100 gr semangka merah, potong dadu 100 gr nanas, potong segitiga kecil 100 gr melon, buat bulatan sebesar kelereng 100 gr pepaya, potong dadu 100 gr anggur, belah dua 500 gr es serut 1 liter air 5 sdm sirup vanili 100 ml susu kental manis putih Cara Membuat resep : Cara membuat Siapkan mangkok saji. Taruh melon, nanas, pepaya, nanas, semangka, anggur dalam mangkok. Campur air, susu kental manis jadi satu dalam tempat terpisah. Aduk rata. Tuangkan dalam mangkok saji yang telah berisi buah. Beri es serut dan sirup vanili, sajikan segera.

Resep Daging Gulung Saus Tomat

Bahan-bahan 2 sdm mentega 2 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombai, cincang 1 sdm cabai merah, iris 150 gram daging, iris tipis dan gulung 1 sdm saus tomat 3 buah tomat, parut 0.5 sdt garam 0.5 sdt gula pasir 1 sdt merica bubuk 1 sdt kecap inggris 0.5 sdt pala bubuk 0.5 gelas air Cara Membuat resep : 1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan cabai merah, aduk hingga layu. 2. Masukkan daging gulung, saus tomat, tomat parut, garam, gula, merica, kecap inggris, dan pala, aduk perlahan. Tuang air, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Hidangkan selagi panas.

Resep Sate Bebek

Bahan-bahan 2 kg bebek 15 biji bawang merah 15 biji cabe merah 2 siung bawang putih ⅛ liter minyak sayur Asam jawa secukupnya Merica secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Cara Membuat resep : 1. Pisahkan daging bebek dari tulangnya 2. Potong daging dengan ukuran kurang lebih 1,5 cm 3. Kumpulkan daging dalam satu wadah 4. Semua bumbu digoreng setengah matang kecuali : asam, merica, garam dan gula merah 5. Semua bumbu dihaluskan bersama dengan minyak gorengnya 6. Campur dan aduk bumbu bersama daging 7. Diamkan selama ± 4 jam 8. Tusuk daging sebanyak 4 potong per tusuk atau sesuai selera 9. Bakar di bara api arang hingga matang

Resep Bubur Manado

Bahan-bahan 150 gram beras, cuci bersih 1100 ml air 2 sdt garam 2 lembar daun salam 1 batang serai 300 gram jagung pipilan 500 ml santan kental 200 gram labu kuning potong dadu 2 cm 150 gram ubi merah, potong dadu 2 cm 100 gram daun labu, bersihkan 100 gram daun kangkung 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam 5 tangkai daun kemangi, siangi 150 gram ikan asin jambal roti, goreng kering Cara Membuat resep : 1. Rebus beras beserta daun salam dan serai hingga lunak. Masukkan jagung pipilan, santan, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga jagung matang. 2. Masukkan labu kuning dan ubi merah, masak sampai ubi dan labu matang, aduk rata. 3. Tambahkan dengan daun labu, daun kangkung, dan daun kemangi, aduk rata hingga bubur mengental dan sayuran lunak, kemudian angkat. 4. Sajikan bubur manado selagi panas dengan ikan asin jambal roti yang telah digoreng.

Resep Tumis Petai Teri Bumbu Cabai

Bahan-bahan 200 gram teri jengki 2 papan petai, kupas, biarkan kulit airnya 10 buah cabai merah, tumbuk kasar 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 1 sdm air jeruk nipis garam secukupnya gula pasir secukupnya minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis Cara Membuat resep : 1. Cuci teri hingga bersih, kemudian jemur hingga kering. 2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, goreng teri hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan. 3. Saring minyak goreng bekas menggoreng teri, kemudian panaskan kembali. Masukan bawang putih, aduk hingga berwarna kuning kecokelatan, tambahkan bawang merah dan cabai iris, aduk rata. Masukan petai, cabai iris, aduk rata. Masukan petai, garam, dan gula pasir, aduk hingga cabai dan petai layu, angkat. 4. Masukan teri goreng dan air jeruk nipis, aduk perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu. Angkat, sajikan.
gambar-cabe-merah

10 Resep Sambal Terpopuler

GULANGGULING.COM | Resep - Siapa tidak suka sambal?! Sambal adalah olahan pedas khas Indonesia, yang selalu menjadi pelengkap ketika makan. Dan berikut ini adalah 10 sambal terpopuler yang bisa dipraktekkan untuk menambah nikmatnya santap makan...

Resep Es Shanghai

Bahan-bahan 100 gr cincau hitam 100 gr daging kelapa muda 100 gr nangka muda, potong dadu kecil 200 gr daging alpukat, potong dadu 100 gr kolang kaling siap pakai, iris tipis 100 gr rumput laut 5 sdm sirup merah 5 sdm susu kental manis 500 gr es serut Cara Membuat resep : 1. Siapkan gelas saji. 2. Susun cincau hitam, alpukat, kelapa muda, nangka, kolang kaling, rumput laut di dalam gelas. Tutup dengan es serut hingga menggunung. 3. Tuangi bagian atas es serut dengan sirup merah dan susu cair. 4. Sajikan segera.

Resep Sayur Bayam

Bahan: 300 gr daun bayam 100 gr wortel, iris bulat tipis 1 liter air Bumbu: 4 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 3 cm temukunci (jika suka) 2 lembar daun salam 2 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat resep : 1. Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam dan temukunci. 2. Setelah bumbu layu, masukkan wortel dan masak hingga wortel setengah matang. 3. Masukkan daun bayam, didihkan kembali sebentar. Angkat sayur dan sajikan hangat.